Quínua Tricolor Orgánica

Quínua Tricolor Orgánica

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La quinoa tricolor es la combinación de quinoa real o blanca, quinoa roja y quinoa negra. Os hablamos de las características de esta última. La quinoa negra es una nueva especie que nació como un híbrido del cruce de semillas entre la quinoa y la espinaca.

Posee un alto nivel de proteínas, puede contener hasta un 23%. Está compuesta por: minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo. Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral. ​Su contenido en grasa es rico en Omega 6

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